منتديات احلام البنات
اسرة اميرات ديزنىترحب بكي ان كنتي عضوة فتفضلي بالدخوال الى المنتدى وان كنتي زائرة نتشرف بتسجيلك لدينا ونتمنى قضاء امتع الاوقات مع منتدىاميرات ديزنى اروع المنتدياتhttp://www.3mints.info/upload/uploads/a89017a820.gif






منتديات احلام البنات

 
احلام البنات2*الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» لعبة صبايا اون لاين
السبت سبتمبر 17, 2011 12:13 pm من طرف الفراشه المصريه

» الام وفضلها وحنانها
الأربعاء يناير 12, 2011 9:22 am من طرف انمى الجميلة

» من هوالاعب الذي تحبه؟؟
الإثنين يوليو 19, 2010 2:27 pm من طرف انمى الجميلة

» صور سندرلا
الأحد يوليو 18, 2010 7:44 am من طرف نجمة الليل

» فرحة سكرة
الجمعة يوليو 16, 2010 6:15 pm من طرف سكرة

» تعرف
الخميس يوليو 15, 2010 5:36 pm من طرف سر الحياة

» زخاريف حلوة اوى
الخميس يوليو 15, 2010 5:31 pm من طرف سر الحياة

» حنان الام
الخميس يوليو 15, 2010 5:18 pm من طرف سر الحياة

» الام
الخميس يوليو 15, 2010 5:17 pm من طرف سر الحياة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
  • احلام البنات2
التبادل الاعلاني


شاطر | 
 

 ترافل الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكرة
المديرة
المديرة
avatar

الجنسيه الجنسيه : انثى عدد المساهمات : 31
نقاط : 139
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
العمر : 18
الموقع : ttote.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: ترافل الشوكولاتة   الأربعاء يونيو 16, 2010 4:21 pm

ترافل الشوكولا تةالمقادير:
الترافل:
225جم شوكلاتة داكنة مقطعة
2\1 كوب من كريمة الخفق
1ملعقة صغيرة فانيليا
كسوة الترافل:
بودرة كاكاو
جوز مطحون ناعم
لوزمطحون ناعم
الطريقة:
1- توضع كريمة الخفق في قدر صغير على النار حتى تبدأ بالغاليان.
2-توضع الشوكلاتة في وعاء أخر وتصب الكريمة فوقها ثم تضاف الفانيليا وتترك بضع دقائق ثم تقلب حتى تصبح ناعمة وملساء.
3-تترك حتى تبرد ثم تحفظ في البراد لمدة ساعتين.يتم تشكيل مزيج الشوكلاتة (الجاناش) على هيئة كرات بواسطة ملعقة صغيرة وتكور في اليد بسرعة وتوضع على صينية فرن مغطاة بورق الخبز وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.
4-تكسى ببودرة الكاكاو أو المكسرات المجروشة وتقدمأو تعاد الى الثلاجة لحين وقت التقديم.
وصحة وهنا

______توقيعى مع احلام البنات___________
احلى بنات
المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكرة
المديرة
المديرة
avatar

الجنسيه الجنسيه : انثى عدد المساهمات : 31
نقاط : 139
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
العمر : 18
الموقع : ttote.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: رد: ترافل الشوكولاتة   الأربعاء يونيو 16, 2010 4:22 pm

المكوّنات:

* 2 أكواب أو 250 غ من رقائق مويسلي
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ½ كوب أو 125 مل من الماء
* 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 2 من البيض
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

للتغليفة:
* ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1 كوب أو 200 غ من معجون الشوكولاتة بالبندق




طريقة التحضير:
*يدهن قالب الفرن المستطيل والمسطّح قياس 19 29 سم بالزيت أو الزبدة ويوضع ورق الخبز في قاعدة القالب مع تمديده على الجهتين المقابلتين.

*تمزج رقائق مويسلي مع حليب نستله المكثّف المحلّى الماء الزبدة المذوّبة البيض والفانيلا في وعاء للخلط وتخلط جيّدا حتى تمتزج ببعضها.

*يسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن يشتد ويترك جانبا كي يبرد.

*للتغليفة: تمزج الزبدة مع قشطة نستله ومعجون الشوكولاتة بالبندق في قدر متوسط ويوضع المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر لبعض الوقت أو إلى أن يصبح المزيج سلسا ومتجانسا (من دون الإفراط في تسخينه).

*يسكب مزيج قشطة نستله فوق المزيج المبرّد.

*يوضع المزيج في البرّاد إلى أن يجمد ثم يقطّع إلى شرائح ويقدّم

______توقيعى مع احلام البنات___________
احلى بنات
المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انمى الجميلة
المديرة
المديرة
avatar

الجنسيه الجنسيه : ذكر عدد المساهمات : 609
نقاط : 2879
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
العمر : 20
الموقع : مصر ام النيا وافتخر انى مصرية

مُساهمةموضوع: رد: ترافل الشوكولاتة   الجمعة يونيو 18, 2010 2:47 pm

ان شاء الله يبقى طعمة جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ترافل الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام البنات  :: *الخطوة الاولى*-
انتقل الى: